Saturday, January 26, 2013

Zagłosuj na tart factory i wyślij SMS!

Tart factory po raz pierwszy bierze udział w konkursie na Blog Roku 2012. Dosyć długo wahałam się czy się zarejestrować czy też nie? Jakoś nigdy nie mam szczęścia w konkursach,ale pomyślałam sobie...a co tam,w końcu nie chodzi o nagrody,ale o samą chęć powiedzenia,hej to ja -istnieję właśnie poprzez swoją pasję.
Jeśli ktokolwiek lubi mojego bloga i popiera  to co robię prosze o wysłanie SMS-a na number 7122 o treści D00201.Koszt wysłania sms-a to 1,23 zł brutto.Twój sms nie pójdzie na marne.Dochód z Waszego sms-a zostanie przekazany na integracyjno-rehabilitacyjne obozy dla dzieci z ubogich rodzin i dzieci niepełnosprawnych.Dziekuję z góry wszystkim głosującym!
 
 
 
 
 
 

Thursday, January 24, 2013

Bagietko-buły na piwie

 
Trochę leniwa się zrobiłam,spowolniała w ruchach.Zima nie napędza mnie do działania,wręcz odwrotnie sprawia,że tkwię w odrętwieniu.Do tego jeszcze ciągłe ciemności i brak śniegu.Muszę zebrać się w sobie i w końcu obudzić z zimowego snu.Wiosno przychodź!!Najlepsi są moi synkowie,oni tryskają wręcz energią i są zawsze gotowi do zabawy.Nie potrzebują snu prawie w ogóle.Tylko pozazdrościć!!
Aby dodać trochę energii proponuję bagietko-buły.Nietypowe, klasyczne,ale inne ... z piwem. Muszę przyznać ,że wyszły wybornie.Najlepiej zjeść je tego samego dnia.Zresztą są tak dobre,że rzadko kiedy coś zostają na później.
 
 
 
 
 

Bagietko-buły na piwie

(na 4 sztuki)
 
430g mąki pszennej najlepiej chlebowej
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki miodu
250ml jasnego piwa
2 łyżki oliwy z oliwą
1 żółtko i mleko do posmarowania
 
 
Mąkę przesiać do dużej miski,wsypać drożdże,sól,oliwę i miód.Lekko zarobić ręką.Piwo stopniowo wlewać i wyrobić gładkie,elastyczne ciasto przez około 10 minut.Przykryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce  do podwojenia objętości na około 1 godzinę.
Po godzinie wyłożyć ciasto na blat lub stolnicę,zagnieść jeszcze raz.Podzielić na 4 części i uformować długie buły.Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia,lekko oprószyć mąką.Gotowe bagietko-buły ułożyć na blasze.Przykryć ściereczką i zostawić do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.Wyrośnięte buły ponasinać w poprzek nożem i posmarować jednym żółtkiem rozmąconym z odrobiną mleka.Piec w temperaturze 220 stopni celcjusza przez około 10 minut.Dobrze wystudzić.Smacznego!
 
 

 

 
 

 


Saturday, January 19, 2013

Owsiane ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i suszonymi żurawinami są obłędne.Z jednej strony lekko kwaśnawe za sprawą żurawin, z drugiej zaś bardzo słodkie dzięki słodkiej białej czekoladzie.Robiłam je już kilkakrotnie i za każdym razem znikały w szybkim tempie.Dzieciom bardzo smakują.Serdecznie zapraszam do wypróbowania! 
 
 
 
 
 
 
 

Owsiane ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

(na około 30 ciastek)
 
1\2 szklanki masła miękkiego
1\2  szklanki białego cukru
1\4 szklanki cukru brązowego
1 jajo
1\2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3\4 szklanki mąki pszennej
1\2 łyżeczki proszku do pieczenia
1\4 łyżeczki soli
1 szklanka płatków owsianych
100g suszonych żurawin
1\2 szklanki białej czekolady posiekanej
 
 
 
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni celcjusza.Przygotować dwie blachy wyłożone papierem do pieczenia.W misce ubić masło na puszystą masę.Dodać biały i brązowy cukier i zmiksować na gładką masę.Dodać jajo z wanilią i ponownie zmiksować.Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i płatki owsiane,dokładnie połączyć.Na koniec dodać żurawinę i białą czekoladę.Dokładnie wszystkie składniki połączyć. Łyżeczką nabierać masę i układać na przygotowanej blasze z odstępem między każdym ciasteczkiem.Piec około 8-10 minut.Wyjąć blachy z piekarnika i porządnie wystudzić przed zdjęciem ciastek (inaczej sie połamią).Smacznego!!  
 


 
 


Tuesday, January 15, 2013

Babeczki z białą czekoladą i bitą śmietaną-urodzinowe menu!

Zima wróciła na chwilę,zasypała swiat białym puchem.Gałązki srebrzyły sie przepięknie od szronu-co za widok!Dzieci miały radochę na chwilę.Dzisiaj już nic nie zostało ze śniegu.Wielki sztorm zmył resztki sniegu.Jaka szkoda.Śnieg za oknem przypomniał mi o moich babeczkach z białą czekoladą i bitą śmietaną,które zrobiłam na przyjęcie urodzinowe Olusia.Czekał ten przepis w kolejce do zamieszczenia.Zachęcam do wypróbowania!Zapraszam serdecznie!!






 

Babeczki z białą czekoladą i bitą śmietaną

(na 12 sztuk)
130g cukru
2 jaja
120g masła
130g mąki
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki mleka
4 łyżki śmietanki kremówki
100g białej czekolady posiekanej
 
Wierzch
400ml śmietanki kremówki
cukier puder do smaku
 
 
Nagrzać piekarnik do 180 stopni celcjusza.Formę na mufinki wyłożyć papilotkami.Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.W oddzielnej miseczce wymieszać mleko ze smietanką.Ubić mikserem masło z cukrem i szczyptą soli,dodać jaja jedno po drugim i ekstrakt z wanilii.Dokładnie połączyć.Dodać połowę mąki z proszkiem i wymieszać do połączenia.Wlać mleko ze śmietanką i zmiksować.Na koniec dodać drugą połowę mąki z proszkiem i białą czekoladę.Wszystko dokładnie połączyć.Nakładać powstałą masę do papilotek do trzech czwartych wysokości.Piec około 20=25 minut.Dokładnie wystudzić.
Ubić śmietnę z cukrem pudrem na sztywno.Fantazyjnie dekorować wierzch babeczek.
Smacznego!



 



 
 

 
 
 





















Saturday, January 12, 2013

Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy w Islandii

Tutaj w Islandii organizowana jest Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy.Polacy zbierają się w polskim konsulacie i zbierają pieniążki.Towarzyszyć im będą koncerty i aukcje.Zagrają między innymi Myrra Ros,Danimal i Thorunn Antonia.Ja w tym roku zrobiłam czekoladowe brownies z orzechami laskowymi,orzechami włoskimi i migdałami.Mam nadzieję,że zyska powodzenie na aukcji.Trzymajcie kciuki!Startujemy jutro o 13:30 w budynku siedziby Konsulatu Generlanego RP w Reykjaviku przy ulicy Þórunnartún 2.Serdecznie zapraszam !!!!
 
 
 
 
 
Trzeci finał WOŚP na Islandii zbliża się wielkimi krokami